Ротационные печи (топливо) Porlanmaz VT-1750T

0
Технические характеристики
В наличии
Цена:по запросу

Оставьте ваши контактные данные

и наш консультант свяжется с вами

Ротационные печи (топливо) Porlanmaz VT-1750T

Имя*

Телефон*

Ваш вопрос

Нажимая «Отправить», вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности и принимаете условия пользовательского соглашения.

Высокая технологичность, качество и надежность
Простота в эксплуатации и обслуживании
Возможность бесперебойной работы оборудования
Оперативная техническая поддержка и сервисное обслуживание
  • Описание
  • Отзывы 0

Ротационные хлебопекарные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. Ротационные печи обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круассанов и т.д. Новейшая технология разработки тепла в камере, по сравнению с классическими моделями, способствует большей подаче пара в камеру выпечки. Это дает возможность экономной и равномерной выпечки. В новой системе пар вырабатывается в профилях, которые находятся внутри печи и снабжают каждый подовой лист нужным количеством пара. Камера сгорания сделана из нержавеющей стали, частный сплав с выносливостью больше 1000 сантигратных градусов тепла. Горелки расположены на боковых сторонах печи, поэтому оегко помещаются в узкие помещения. Горелки момжно установить с любой стьороны печи. освещение установлено на двери кабины печи. Лампы можно с легкостью поменять снаружи. В печах рекомендуется применять смягченную воду. В ротационных печах PORLANMAZ легко меняются тены.

МодельЕд. Изм.VT-1750Т
Производительность* (хлеб/8 часов) шт. 1750
Площадь выпечки м2 4.2
Количество противней шт. 9-12
Размеры противн мм. 530*650/500*700
Расстояние между противнями мм. 114 - 85
Ширина (W) мм. 1375
Длина (L1) мм. 1750
Длина (L) мм. 2150
Высота (H) мм. 2150
Тепловая мощность ккал/ч 32000
Давление газа / Рабочее давление м/бар 300 / 50
Источник энергии   Дизельное топливо
Масса печи кг. 1120
Система управления***   Аналоговое, цифровое или сенсорное
Энергопотребление**

Дизель

(л/ч)

 3,6

* Производительность может изменяться в зависимости от массы и времени выпечки изделия.
**  Энергопотребление в нормальных условиях.
*** Аналоговое управление идет в базовой комплектации
Опции:
  • Горелки фирм URET или OZTHERM (Турция)-базовое оснащение
  • Горелки фирм WESHAUPT(Германия) и RIELLO или FERROLI ( Италия)-по запросу
  • Аналоговое управление –базовое оснащение
  • Цифровое управление- 650 USD
  • Сенсорное управление -1900 USD

 

Похожие товары